おいしいケーキが焼けたなら

カテゴリ:手作り・ご飯( 54 )

ジェノベーゼ

d0010165_20414276.jpgお家のバジルでジェノベーゼを作りました。
ジェノベーゼを作るためにバジルの種から
育てたので、いつもよりおいしい気がします
(気のせい??笑)
フードプロセッサーで作ってしまうのでとっても簡単。
ちょっぴりチーズ多めが好きです。

お祝い好きなので・・・・
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by macaron822 | 2005-08-23 21:10 | 手作り・ご飯

クスクスとカポナータ

d0010165_13275931.jpg『野菜を食べなくちゃ!』と思って夕食に
カポナータを作りました。
トマト味大好きなので、沢山食べられます。
ズッキーニも大好きなので沢山入れました。
クスクスはみじん切りしたバジルを混ぜて。
家のバジルがやっと育ってきたので、
そろそろジェノベーゼが作れそう。
楽しみ♪
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by macaron822 | 2005-08-02 13:41 | 手作り・ご飯

夏の気配が

d0010165_20191765.jpg今日の夕食は
冷たいトマトのパスタ
かぼちゃの冷製ポタージュ
ブロッコリーとポーチドエッグとアンチョビのサラダ
このパスタは夏になるとよく作ります。
今日はチャービルをのせましたが、
バジルを入れてもおいしい。

家の庭(らしきもの)に植えたパセリとチャービルとバジルが
すくすく生長してます。
バジルを収穫して、ジェノベーゼを作る予定でいます。
楽しみ♪
ちゃんと育ってくれるかな・・・・。
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by macaron822 | 2005-06-12 20:31 | 手作り・ご飯

夜ごはん

d0010165_21232528.jpg今日の夜ごはんはアスパラガスのポタージュとホタテとズッキーニとフレッシュトマトのパスタ。ポタージュはアスパラガスの味がほんのりしておいしかった♪旬の野菜をなるべく食べたい。春の野菜っておいしい。
 パスタのときはいつもiittalaのTEEMAシリーズの23cmプレートを使ってます。近々、TEEMAシリーズが新しくなるらしいです。カラーも少し減って、プレートやカップなどの種類も減っ てしまうみたいです。マグカップ揃えようと思ってたのに・・・間に合うかしら。
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by macaron822 | 2005-05-09 21:41 | 手作り・ご飯