おいしいケーキが焼けたなら

カテゴリ:手作り・ご飯( 54 )

娘のパン

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新居に採用したガスオーブンのおかげで、パンを焼く回数が増えました。
予熱が速くて、焼きあがりもおいしい気がします。
今日はお昼用に朝からパン作り。
コールスローとたっぷりヨーグルトでお昼ご飯。

娘のパン
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by macaron822 | 2010-03-26 22:12 | 手作り・ご飯

ブロッコリーのキッシュ

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冷蔵庫整理も兼ねて、ブロッコリーのキッシュを作りました。
引っ越しをする度に、物の多さに愕然とします。。。
きっと必要のないものも沢山。
今回の引っ越しを機に、きちんと荷物整理しなくては。
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by macaron822 | 2010-02-17 22:24 | 手作り・ご飯

ホタテのチャウダー

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遊びに来てくれたお友達と一緒にお昼ご飯。
メニューはホタテのチャウダーとホットサンド(バジルチーズ・
リンゴジャムとクリームチーズ)。
最近暖かい日が続いているけれど、この時期は温かいスープを
食べるとホッとします。
リンゴとクリームチーズの組み合わせは大好き。
ホットサンドだとさらに美味しいのです。

食べ過ぎ??
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by macaron822 | 2009-11-28 20:14 | 手作り・ご飯

きのこのマリネ

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秋になると食べたくなるきのこのマリネ。
以前乗っていた車を通じて知り合った方に教えてもらったレシピ。
私にとって懐かしい味。
おかずはもちろん、パスタやパンにのせても美味しいのです。
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by macaron822 | 2009-09-20 13:47 | 手作り・ご飯

ピクルス

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お友達から沢山のミニトマトをいただきました。
ピクルスにしてパクパク食べています。
ごちそうさま。
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by macaron822 | 2009-08-24 19:01 | 手作り・ご飯

バジルペースト

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毎年作るバジルペースト。
ジャガイモと混ぜたり、パスタにしたり、お肉のソースに使ったり。
今年は娘にも食べさせてみようと思っています。
食べ物にもいろいろこだわりが出てきたのでどうでしょう・・・。
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by macaron822 | 2009-08-12 15:14 | 手作り・ご飯

ピンク色のスープ

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ビーツの冷たいスープを作りました。
ピンク色をしたスープに娘はうれしそう。
サンドイッチと一緒に今日のランチです。
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by macaron822 | 2009-07-23 13:22 | 手作り・ご飯

ホットケーキ

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やっぱりご飯よりパンが好きな娘。
私がつわりで甘いものが食べたくなくなってしまったので、
しばらく作っていなかったホットケーキ。
娘は大喜びでお手伝い(?)してくれました。
「材料はたまごと~、牛乳と~・・・」と言いながら、混ぜ混ぜしてくれました。
バナナとブルーベリーでブタさんを作って、
「いただきます!」

グサッ・・・・
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by macaron822 | 2009-07-09 17:09 | 手作り・ご飯

肉まん

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突然、肉まんが食べたい!と思い立ち、娘と作りました。
中身は冷蔵庫にあったナスと豚肉。
皮の材料をボウルに入れて娘とコネコネ。
最近、何でもやりたがるので出来る限りやらせています。
もちろん、粉だらけになりますが・・・。
包み方は適当ですが、なんとか形になりました。
今日のお昼ご飯です。
「わたしが作ったの~」とうれしそうに食べていました。
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by macaron822 | 2009-07-03 13:36 | 手作り・ご飯

マグロとエビの春巻き

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体調が良くなってきたので、先日娘とお料理教室へ行きました。
習ったマグロとエビの春巻きが美味しくて、早速お家で復習を兼ねて作りました。
レンコン、しいたけ、イカ、エビを棒状に切ったマグロと一緒にクルクルッと巻いて揚げます。
メキシカンサルサソース(娘用にタバスコは抜きで)をかけてさっぱりいただきます。
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by macaron822 | 2009-06-30 20:27 | 手作り・ご飯