おいしいケーキが焼けたなら:手作り・お菓子

かけたケーキ

いつもより膨らみが悪かったシフォンケーキ。
お友達のお家への手土産にすることになり、心配だったので味見・・・。
かけたシフォンケーキになってしまいました・・・。
でも、焼きっぱなしのケーキを持参するってちょっぴりドキドキします。

小淵沢で買ってきたルバーブでジャムを作りました。
全粒粉のスコーンと一緒に。

久しぶりにシフォンケーキを焼きました。
チョコバナナをイメージして。

甘酒豆乳のために買った酒粕が冷蔵庫に・・・。
酒粕と豆腐と豆乳でブラウニー（のようなもの）を作りました。
遊びに来たお友達と試食。
甘さ控えめのさっぱり味。
バターも使っていないので罪悪感なく食べられちゃいます（笑）

ピーナツをフードプロセッサーで細かく砕いてクッキーを作りました。
いつものクルミよりもちょっとクセ（？）のある味ですが、
食べ始めると止まらなくなります・・・。

子供たちとおやつ作り。
自分の好きな顔を作って焼きます。
娘は目・鼻・口と顔が作れるようになってきました。
弟くんは目が沢山（？）だったり・・・。
子供の成長が感じられるクッキーです（笑）

そっくり？？

娘の幼稚園のお弁当がない日のお昼ご飯。
ワッフル食べたい！のリクエストでワッフルに決定。
牛乳ではなく豆乳でお砂糖とバター控え目で作ります。
焼きたてのワッフルはふわふわで美味しい♪

子供たちのお気に入りのおやつ。
プレーンヨーグルトにマシュマロを入れて１日置いたもの。
とっても簡単！（笑）
シュワッと不思議な食感です。

以前働いていた職場の先輩が子供を連れて遊びに来てくれました。
仕事でもプライベートでもとってもお世話になった人。。。
こうして子育て談義をしているのが信じられない！（笑）
今も変わらず尊敬している先輩です。
子供たちをなんとかお昼寝させて、ほんの少し大人だけの
おしゃべりを楽しみました。

娘のお友達が遊びに来ました。
おやつにかぼちゃのプリンを用意。
基本的にセルフサービスの我が家・・・
プリンもお好きなだけどうぞ！！（笑）