おいしいケーキが焼けたなら

マグロとエビの春巻き

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体調が良くなってきたので、先日娘とお料理教室へ行きました。
習ったマグロとエビの春巻きが美味しくて、早速お家で復習を兼ねて作りました。
レンコン、しいたけ、イカ、エビを棒状に切ったマグロと一緒にクルクルッと巻いて揚げます。
メキシカンサルサソース(娘用にタバスコは抜きで)をかけてさっぱりいただきます。
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by macaron822 | 2009-06-30 20:27 | 手作り・ご飯