おいしいケーキが焼けたなら

白身魚のシチリア風

d0010165_21351780.jpg久しぶりにお料理の写真を。
白身魚のシチリア風。大好きな料理雑誌『エル・ア・ターブル』のレシピです。
ベランダですくすく育っているローズマリーをのせて、オリーブもケイパーも大好きなのでたっぷりと。
クッキングペーパーで包んでオーブンで焼きます。火を使わなくていいので、暑い夏には丁度良いかもしれません。
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by macaron822 | 2006-08-04 21:49 | 手作り・ご飯