おいしいケーキが焼けたなら

4月の料理教室

d0010165_2004686.jpg昨年の秋から、月に1度フランス料理の教室に通ってます。
お家で作るかどうかは別として(笑)
でも、先生のお話を聞いていると参考になること沢山です。野菜のゆで方とかいろいろ勉強になります。
今月の料理教室は『アスパラガスのムース ウニ・コンソメジュレ添え』でした。
アスパラガスとウニがこんなに合うなんて・・・・
                           びっくりです。美味しすぎます!

ずっとずっとパリに行きたくて、今年こそと思い最近計画を立て始めました。パリの本や旅行会社のパンフレットを見ているだけでも幸せ☆
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by macaron822 | 2005-04-18 20:18 | 料理教室